বিবাহের মেনুই অতিথিদের সবচেয়ে বেশি মনে থাকে। একটি নজরকাড়া কেন্দ্রীয় পদ দিয়ে শুরু করুন — কাচ্চি বিরিয়ানি বা মোরগ পোলাও — আর বাকি আয়োজন তার চারপাশে সাজান।
সবসময় একটি নিরামিষ মেইন ও মুরব্বি-শিশুদের জন্য একটি মৃদু পদ রাখুন। বোরহানি ও ফিরনির মতো হালকা ডেজার্ট বাঙালি ভোজকে সুন্দরভাবে সম্পূর্ণ করে।
সবশেষে, চুক্তির আগে ট্রায়ালে সবকিছু চেখে দেখুন। ভালো ক্যাটারার তা স্বাগত জানাবে।
